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いきなりリスドォル・ミツのパン

いや~ あっちこっちで美味しいといっておくものね~
昨夜ママ友達から「リスドォル・ミツのパン持っていくね~」とメール。
やった~~!(^^)!
ご主人が東京に出張でお土産に買ってきてくれたらしい。
やさし~
持ち帰りにくいパンをわざわざ買いに行って、新幹線に乗って(飛行機かも?)持って帰ってきてくれるって、ほんとすごいわ!
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私の大好きなブレーンノアと、この丸いパンもちゃんと入っていた。
パパ、センスいいわ!










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あと初めて食べるこの卵ふわふわまるパン。







どれもおいしかった~~
ごちそうさま(*^_^*)
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by manboumama | 2006-04-28 17:08 | パン お菓子 | Comments(0)

忘れ物

最近王様の忘れ物が多い。
給食ナフキン、ドリル、ハンカチ、教科書…
3年生になって急に持っていく物が増えたからなんだけど、正直こっそり見直してる私も忘れ物に気づけない。

で、今日は遠足なので、2人で気合いを入れてチェック!
完璧にして登校。

そして帰宅後…
「おかあさん、おはし入ってなかったで~」

がちょ~ん!!
お弁当の用意をしたのは私。
袋に入れて渡したので、100%私の責任だ!

「ごめ~~ん」

ただただ平謝り。

「それで先生にお箸もらったん?」

「いや、しゃーないから鉛筆で食べた。マカロニのケチャップ炒めたべたとき、鉛筆まっかになってたわ!は~ははっ」

そういえば筆記用具に鉛筆2本持っていったな…
鉛筆の芯って鉛入ってたよな…

結構どこでも生きていけるタイプなのかもしれない。
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by manboumama | 2006-04-26 23:57 | Comments(1)

マス釣り

野球のイベントでマス釣りに行った。
1年から6年までが楽しめることを考えるのは、ホント大変で毎年なにか狩ったり掘ったりみたいな…
今回は釣りをしたいということで、我が家に白羽の矢がささってしまった。
主人が場所の予約と金額の交渉をしてくれた。
まあこういう段取りをするのは結構好きなのでいいのだけど。
私はおやつを買ったり、クーラーボックスにビールを詰め込んだり。
天気があやしかったのでかなり気疲れしたけれど、当日はどうにか雨も上がってくれた。

いざ釣り場に到着したら、もうみんな盛り上がる盛り上がる。
落ちるなよ~と祈りつつ釣りの用意。
管理釣り場なのでおっちゃんがバケツに腹減りのニジマスを「だ~っ」っと入れてくれるのでじゃんじゃん釣れる。サルでも釣れる。

大人は釣りどころでなく「からまった~」「えさつけて~」「さかなはずれへん」の世話に追われ、監督なんて「野球よりしんどいわ」とぼやいている。

飽きて辞める子なんて1人もいない。
けがもなく無事終わり大成功だった。
解散場所で魚を分けたら1人10匹づつあった。
大漁大漁♪
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みんなと盛り上がることなくもくもくと釣りを楽しむ彼は12歳。
myイスとmyバケツを持ってきてすっかり親父スタイル。
焼けた魚をほおばりながら釣っている。
ビールの缶を横に置きおっちゃんを演出して、激写している酔っぱらいのおばちゃんは私です。

今日スーパーに行ったら、ニジマス1匹130円だった。
お土産1300円、電車代620円、まあ元取れたんじゃない?

夕飯の時「全部で何匹釣れたんやろ?」という話になった。
1人10匹お土産、現地で1匹食べ、子どもの人数が20人。
20×(10+1)=220
大人が16人、1人1匹食べる。
おかわり分が15匹くらい。
6匹余ったのでお父さんが来たところに分ける。
6匹はお休みした監督にお土産。
220+16+15+6+6=263
263匹も釣っていた!
263÷20=13.15
1人平均13匹なので、それ以上釣ったら平均より良く釣ったことになる。
王様は20匹以上釣ったらしいので釣り名人に認定(私が)。

野球は下手なんだけどね~
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by manboumama | 2006-04-24 22:29 | Comments(2)

酒粕酵母ファイナル

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酒粕酵母でカンパニュを焼いてみた。
うーんやっぱり固い硬いかたい…
そしてどうしてもチーズのような良い香りがするのがコワイ…
発酵にもものすごい時間がかかってしまう。
というわけで、酒粕酵母はお休み!

もう少し暖かくなったらレーズンかリンゴかヨーグルトにチャレンジしてみよう!
鼻炎も治さなければ臭いも分からないし。

今年は黄砂のせいか鼻炎がひどい。
咳もなんだかずっと出ている。
もうすぐ衣替え。
キョーフだ~
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by manboumama | 2006-04-24 21:57 | パン お菓子 | Comments(0)

またまた酒粕酵母

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ちょっと写真がピンボケなんだけど。
ホームベーカリーでこねてたら、生地がとにかくのびーるのびーるで、竜巻のように上がってくる。はじめに入れた水がちょっと少なかったせいか、こね用の羽根が回らなくなり、水を足したのがこののびのび生地の原因。
手で触ろうモンならガム踏んづけたみたいにびよ~んとくっついてくる。
グルテンがすんごいできてるのか?
さてこのパンはいつ焼き上がるのでしょう??
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これは昨夜焼いたキャラメルブラウニー。
ピーカンナッツをたっぷり入れておいし~!








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朝から朝食前につまみ食いする王様。
チョコはあんまり好きじゃないのに絶賛。
クーベルチュールのチョコ使ってるんだから味わって食べてよね!
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by manboumama | 2006-04-21 18:02 | パン お菓子 | Comments(5)

大失敗

船釣りから帰宅した主人。
クーラーボックスにはヤッター!サバと大きなガシラ。
お刺身だ~~!

サバはまったり濃厚な味、ガシラはコリコリとすばらしい歯ごたえ!
ガシラのあらは煮付けにして、サバの半身はしめ鯖に。

今日は朝からホットケーキ。
そこそこ美味しいと思ったレシピをず~っと焼きつづけてたら、最近ホントに美味しくできるようになった。
はじめはホットケーキミックスを使わずに重曹で焼こうと頑張ってみたがこちらは挫折…
アルミ不使用のベーキングパウダーを使ってのレシピ。

同じレシピなのになんで上手く焼けるようになったのかなあ。

28㌢のフライパンで焼いたのを2枚食べたがる王様。
それだけはさせるまい…

それぞれの写真があったのだけど、間違えてすべて消してしまった(泣)
大失敗…
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by manboumama | 2006-04-19 23:30 | 料理 | Comments(0)

上靴洗い

毎日雨ばっかりですっかり溜まってしまった洗濯物と格闘。
すっきりしたわ♪洗濯ダイスキ! たたむのきら~い…
お風呂の残り湯が濁っていたので、ちょっと多い目に石けん入れたらあほほど泡だってしまった。特に多めに入れなくても良かったかも。

王様の宿題で「上靴洗い」というのが出た。
金曜からどうやって洗わせようかあれこれ考えて、やはり炭酸塩入りはちょっと手荒れが気になったので、固形石けんの小さくなったのを靴にぬりぬり。あとはたわしでごしごし…
ちゃんときれいになった。
みんなズックリンとか洗剤で洗わせてるのかな?
それは危険だと思うので、是非この方法を先生に勧めたいな。
せめて固形の洗濯石けんで洗わせてやってくれ~
今度の懇談で言ってみようか…

今日はようやく王様の野球チームに、友達が入ってきた。
これで3年生は2人。
9人確保への道は険しい…
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by manboumama | 2006-04-16 19:55 | 石けん | Comments(2)

いきなり出費

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パン教室から帰宅したら、主人がEOSをいじっている。
買ったらしい。
会社でどうしても必要、会社のEOSは壊れているというので、1ヶ月渋っていたのだけど泣く泣く購入を許可したら、すぐに買ってきた。
こういうことはホント早い。


王様は…
長年ウチで眠っていたスーパーファミコンを、先日主人が出してしまいゲームに夢中。
なんで出すんだよ~~!
プレステ1もあるんだけど、どんくさい王様は難しいゲームは苦手なようでもっぱらぷよぷよにはまっている。
一日何時間と決めるのはいやなので、今日みたいに野球が雨で中止の暇なお休みの日に思い切りさせている。その方が未練がなくって良いし。
きっと夕飯までやり続けるでしょう。

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私も小さくお買い物♪
とうとう買ってしまったコロネの芯。
420円也。
型は買わないと誓っていたのに、このくらいなら食パン型の中にはいるし~♪と購入を決意。
くるくる巻くのが楽しみ。
中にゆで卵をつぶして、マヨネーズであえたのを詰め込む予定。

あ~でももっと欲しいものがある。
それはバヌトン。
あの100円均一でも売ってそうなカゴ。
欲しいな~
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by manboumama | 2006-04-15 15:33 | Comments(0)

パン教室

今月はノア・レザン
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イチゴ大福

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サラダ










このサラダのドレッシングがおいしい!
味噌とオリーブオイルという、なんか想像できない味なんだけど、濃厚でいてさっぱりした感じ。
お手製の紅茶豚と良く合っていた。
また作ろう!
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by manboumama | 2006-04-15 15:16 | パン お菓子 | Comments(0)

やっと焼き上がり

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酒粕酵母パンを懲りもせず焼く。
少しずつは上達しているのか??

断面にもちゃんと気泡が入っているし。
クープ入れは失敗。
入れたのだけど閉じてしまい、代わりに割れてしまった。

夕方4時頃仕込んで30度で6時間待ったが発酵せず。
元種は元気に見えたのだけどなあ。
寝る時間が迫っていたので、ピザにしてしまうべく4分割。
生地を伸ばしていると、今までには体感したことないくらい生地の伸びが良い。
ピザ職人のように私でもくるくる回せそうな感じ。
台にひっついた生地を取ろうとしたら、トルコアイスのように伸びる。

3個をピザにしたところで、残りの一つをダメ元でパウンド型に入れて2次発酵。
そのまま朝まで放置。

朝になったら2倍くらいにふくらんでいた。
酸っぱい臭いもなしなので、焼いてみたらふわふわの良い香りのパンになった!

諦めかけていた自家製酵母パン。
この春ははまってしまう予感…
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by manboumama | 2006-04-15 09:41 | パン お菓子 | Comments(0)