またまたガシラ!

今回は主人が釣ってきたガシラ。
先日のとは大違いで、ちょっと大きい。
見た瞬間「からあげ」ってかんじ。
お魚調理担当の主人が、疲れているようなので、「さあ私が!」と思ったら、な~んと生きてる…
釣ってから水のないところに来て6時間は経とうかというのに。
生きているのは絶対無理!
「だって女の子だもん」っていうか、何が何でも無理!
というわけで、今日食べる分だけ主人が調理。
これが粉を付けようと思ったら、まだ生きてる(*゜д゜*) 
内蔵を抜かれ、身だってほぼ3枚おろし状態なのに。

しばらく放置して、動かなくなったのを確認後揚げる。
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おいしかった~~
久しぶりにガシラのからあげ♪
下のちっちゃいのはメバル。(ほんとはこれを狙いに行った)
大きいのはお刺身に。
3人で身を残すことなく、感謝しながらいただきました。

★おまけ★
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おっとっとのととまるが当たった~~!
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by manboumama | 2007-01-13 21:45 | 料理
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