大失敗

船釣りから帰宅した主人。
クーラーボックスにはヤッター!サバと大きなガシラ。
お刺身だ~~!

サバはまったり濃厚な味、ガシラはコリコリとすばらしい歯ごたえ!
ガシラのあらは煮付けにして、サバの半身はしめ鯖に。

今日は朝からホットケーキ。
そこそこ美味しいと思ったレシピをず~っと焼きつづけてたら、最近ホントに美味しくできるようになった。
はじめはホットケーキミックスを使わずに重曹で焼こうと頑張ってみたがこちらは挫折…
アルミ不使用のベーキングパウダーを使ってのレシピ。

同じレシピなのになんで上手く焼けるようになったのかなあ。

28㌢のフライパンで焼いたのを2枚食べたがる王様。
それだけはさせるまい…

それぞれの写真があったのだけど、間違えてすべて消してしまった(泣)
大失敗…
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by manboumama | 2006-04-19 23:30 | 料理 | Comments(0)
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