きのうはねぎとろくん兄弟が遊びに来てたので、王様の子守は彼らにお任せして私はパン焼き。
ねぎとろくんのおじいちゃんに、年末紅白のビデオをお借りしてたので、お礼にパンを焼こうと考えたわけだ。 で、イギリスパンとイチジクとクルミのパンを仕む。 イギリスパンはなかなかい感じに出来たのだけど、イチジククルミパンは後からこねたにもかかわらず、発酵が速く焼き時間が同時になり、イギリスパンを優先させたため過発酵に… 焼き上がりも当然悪く、プレゼントはイギリスパンだけにした。 焼きながら子どもたちに「おじいちゃんパン好き?」ってきいたら「う~んあんまり食べへん」と二人そろって言われてしまった。 でも、おばあちゃんはかなりのパン好きらしく、夕飯前にみんなで美味しいと完食してくださったらしい。喜んでもらってよかった。 これは、みんなが帰った後じっくり焼いたホシノ酵母の生クリームミニ食パン。 生地がかなりやわやわで大変だったけど、ふんわり良い香りのパンができあがった。 よく考えてみると1㎏の粉をパンにした訳ね。 なかなか充実の1日だったわ♪
by manboumama
| 2006-02-27 22:11
| パン お菓子
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