最近ファミレスのお客さんに変なヤツがいる。
その人がいるだけでテンション下がる感じ。
何がいやって
夜中1時頃から翌朝10時くらいまでいる。
寝てるので掃除機とかかけられないし、起きたら起きたでこちらを睨んでいる。
エアコンの温度調節についていちいち文句を言ったり、ちっとも汚れてないトイレの床を拭けと言ったり。
勝手にバックルームに入ってくるし、帰った後はテーブルの上がゴミの山。
今日なんか久しぶりに私にトースト注文して、
「トーストいつも切らずに持ってきてもらってるねんけどな!!」
って、知らんがな。
で、結局トーストキャンセルで伝票を打ち直し…
トーストキャンセルしたってことは、500円に1回押すスタンプがもらえなくなるわけで。
「スタンプ押せ!!」ってキレられたら、なんて対応しようかイライラしながら考えてたら…
いまだかつてないくらいミスの連発。・゚・(ノε`)・゚・。
オーダー取り忘れ、値引きを間違い、スイッチ入れ忘れたり…
どんだけ心乱されてるねん私…
結局スタンプカードのことは何も言わず、お客は帰った。
何やってんねん私…
落ち込んでも仕方ないので気を取り直して頑張ってたら~
そのあとにきたお客さんが、アンケートをレジで渡してくれた。
「美味しいお料理と気持ちの良い接客で良かったです」
って書いてた。
ああ、救われたなあ~
相手が人間なのでいろいろある接客業。
クレーム出さないようお客の言いなりにはならないこと。
このお店居心地いいなと思ってもらうこと。
ファミレスの仕事って難しい。
その人がいるだけでテンション下がる感じ。
何がいやって
夜中1時頃から翌朝10時くらいまでいる。
寝てるので掃除機とかかけられないし、起きたら起きたでこちらを睨んでいる。
エアコンの温度調節についていちいち文句を言ったり、ちっとも汚れてないトイレの床を拭けと言ったり。
勝手にバックルームに入ってくるし、帰った後はテーブルの上がゴミの山。
今日なんか久しぶりに私にトースト注文して、
「トーストいつも切らずに持ってきてもらってるねんけどな!!」
って、知らんがな。
で、結局トーストキャンセルで伝票を打ち直し…
トーストキャンセルしたってことは、500円に1回押すスタンプがもらえなくなるわけで。
「スタンプ押せ!!」ってキレられたら、なんて対応しようかイライラしながら考えてたら…
いまだかつてないくらいミスの連発。・゚・(ノε`)・゚・。
オーダー取り忘れ、値引きを間違い、スイッチ入れ忘れたり…
どんだけ心乱されてるねん私…
結局スタンプカードのことは何も言わず、お客は帰った。
何やってんねん私…
落ち込んでも仕方ないので気を取り直して頑張ってたら~
そのあとにきたお客さんが、アンケートをレジで渡してくれた。
「美味しいお料理と気持ちの良い接客で良かったです」
って書いてた。
ああ、救われたなあ~
相手が人間なのでいろいろある接客業。
クレーム出さないようお客の言いなりにはならないこと。
このお店居心地いいなと思ってもらうこと。
ファミレスの仕事って難しい。
# by manboumama | 2012-05-17 00:34 | Comments(0)







